40 minu
Fácil 
15 nov 2019
Atole de avena y guayaba
Porciones
4Ingredientes
- 5 guayabas maduras
- 2 tazas de agua
- 1 raja de canela
- 2 tazas de leche deslactosada
- 1 cdta de bicarbonato
- 1 taza de leche condensada
- ½ taza de Avena Integral Granvita
- Canela en polvo al gusto
Preparación
- Prepara la harina de avena moliendo las hojuelas en una licuadora hasta obtener un polvo, si deseas eliminar algunos residuos, te recomendamos tamizar.
- Calienta agua en una pequeña cacerola y agrega las guayabas, cuando estén bien cocidas ponlas en la licuadora y muélelas. Para retirar las semillas, cuela el puré que obtuviste y reserva.
- En una olla a fuego medio vierte la leche con la raja de canela, leche condensada y bicarbonato, revuelve cuidando que no hierva.
- Al puré de guayaba que previamente reservaste agrégale la harina de avena, revuelve y añádelo a la olla con leche. Con una cuchara incorpora hasta que la bebida se torne espesa.
- Retira del fuego y sirve espolvoreando en cada taza un poco de canela en polvo.
- ¡Tu familia amará esta tradicional bebida de avena!
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