50 minu
Intermedio 
4 mar 2019
Sorprende con una deliciosa créme brûlée
Porciones
4Ingredientes
- 1/3 taza de hojuelas de avena integral
- 1 taza de agua a temperatura ambiente
- 1 pizca de sal
- 1 cucharada de extracto de vainilla
- Azúcar morena
- Canela (opcional)
- Leche de almendras, arroz o soya (opcional)
Preparación
- Prende tu estufa a fuego medio y coloca una olla en la que pondrás el 1/3 de taza de avena.
- Vierte una taza de agua con la pizca de sal y extracto de vainilla. Mezcla todo con una cuchara de madera y revuelve durante 5-8 minutos. Recuerda no dejar de mover la cuchara, así evitarás que la avena se pegue.
- Una vez que el agua se absorbió y quedó una consistencia cremosa, ve distribuyendo en pequeños moldes.
- Como esta avena es tipo Créme Brûlée, espolvorea en cada uno de los moldes 1 o 2 cucharadas de azúcar morena y deja reposar por unos minutos. El calor de la avena hará que parte del azúcar se derrita y otra parte, se endurezca.
- Si la avena te gusta un poco más aguadita, puedes echarle la leche que más te guste y canela. Para que sea mucho más vistosa, agrega frutas cortadas como fresas o mango.
- ¡Comparte este postre para disfrutar de la tarde en familia con amigos!
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