30 minu
Fácil 
13 oct 2023
Sopa de zanahoria y avena
Porciones
4Ingredientes
- 3 cdas. soperas de Hojuelas de Avena Integral Granvita
- 2 zanahorias medianas ralladas
- ¼ de cebolla finamente picada
- 500 ml agua caliente
- 2 ramitas de hierbabuena
- Aceite vegetal
- Sal
Preparación:
- En una cacerola caliente agrega un poco de aceite vegetal y sofríe la zanahoria junto con la cebolla durante unos minutos.
- Enseguida, incorpora las Hojuelas de Avena Granvita y dora moviendo constantemente para evitar que se quemen.
- Vierte el agua, añade la hierbabuena y una pizca de sal.
- Remueve los ingredientes y deja hervir a fuego bajo por 20 minutos o hasta que la avena esté cocida.
- Una vez lista la sopa, sirve y disfruta.
Acompaña el rico sabor de esta sopa con estas deliciosas tortitas de avena con nopales. ¡Aquí la receta!
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Sopa de zanahoria y avena
Granvita
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