40 minu
Fácil 
6 ago 2019
Tacos vegetarianos de avena
Porciones
4Ingredientes
- 1 taza de hojuelas de Avena Integral Granvita
- 1 cebolla picada
- 1 diente de ajo picado
- 2 tomates rojos picados
- 1 cdta. de consomé vegetariano
- 1 cdta. de aceite de oliva o de coco
- 8 tortillas de maíz
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
- En un sartén que pondrás a calentar a fuego lento, agrega un poco de tu aceite para freír la cebolla, cuando esta se torne transparente añade ajo al gusto y avena.
- Cuando veas que la avena se ha dorado, incorpora los tomates y sazona con el consomé, pimienta y sal; tapa y deja cocinar hasta que los cuadritos del tomate se ablanden.
- En un comal calienta las tortillas y consérvalas en un tortillero, enseguida toma una cuchara de madera y empieza a preparar los tacos con el guisado de avena.
¡Listo!, tus tacos vegetarianos de avena están listos, acompáñalos con la salsa de tu preferencia o pico de gallo.
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