Prueba este rico guacamole con granola

40 minu
Fácil Facil

15 jun 2020

Prueba este rico guacamole con granola

Porciones

6

Ingredientes

  • 3 aguacates maduros
  • 1 cebolla mediana picada
  • 1 jitomate picado
  • ½ taza de Granola con Frutas Granvita
  • 1/4 de taza de agua
  • 1/2 cda. de ajo en polvo
  • 1 cda. de aceite de oliva
  • 2 cdas. de jugo de limón
  • 2 cdas. de vinagre de vino blanco
  • Sal al gusto

Preparación

  1. Corta en mitades el aguacate y retira la semilla, enseguida extrae la pulpa y viértela en una licuadora o batidora junto con la granola, vinagre, jugo de limón, agua y ajo en polvo.
  2. Haz que todo se mezcle perfectamente y al terminar, sírvelo en un molcajete para darle una mejor presentación.
  3. Mientras tanto, lava el jitomate y la cebolla, luego córtalos en cuadritos e incorpóralos al molcajete de guacamole.
  4. Revuelve la mezcla y para acentuar el sabor, agrega sal y aceite de oliva.
  5. ¡Listo!, tu guacamole con granola ya quedó, con él podrás acompañar tus platillos mexicanos o como una botana acompañada de totopos.
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