Ensalada con queso de cabra y granola

Porciones

Ingredientes

1/2 taza de Granola 9 Semillas Granvita
2 tazas de lechuga verde lavada y desinfectada
1/4 de taza de pechuga de pollo desmenuzada
1/2 taza de queso de cabra
2 cucharadas de aceituna negra
3 cucharadas de aceite de girasol
2 cucharadas de vinagre de manzana
2 jugos de naranja
1/2 cucharadita de sal
1/4 de cucharadita de pimienta

Preparación

Mezcla la lechuga previamente desinfectada con Granola 9 Semillas Granvita, agrega la pechuga de pollo desmenuzada, queso de cabra y aceitunas negras cortadas en rodajas.
Revuelve el vinagre de manzana con el jugo de naranja y sin dejar de batir añade el aceite de girasol. Agrega sal y pimienta.
Vierte la vinagreta sobre la ensalada y sirve.

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