Crema de avena con verduras

30 minu
Fácil Facil

7 ago 2018

Crema de avena con verduras

Porciones

2

 

Ingredientes

1 vaso de Hojuelas de Avena Granvita
1 calabacín
4 hojas de lechuga
1 cebolla tierna
2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
Pimienta negra
Sal marina

Preparación

Pon a cocer las hojuelas de avena en tres vasos de agua, mientras pela el calabacín y limpia las verduras.
Corta todos los ingredientes en trocitos muy pequeños como para hacer sopa juliana, agrégalos a la cocción y si fuera necesario sirve más agua, deja cocer durante 15 minutos.
Añade el aceite, condimenta al gusto y tritura.
Sirve y disfruta.
¿Verdad que está fácil? ¡Buen provecho y sigue aprendiendo más recetas saludables.
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