45 minu
Intermedio 
9 abr 2018
Rollo de carne de res con avena
Porciones
6Ingredientes
- ½ taza de Hojuelas de Avena Granvita
- 1 kg de carne de res molida
- 300 gramos de jamón cocido molido
- 2 dientes de ajo molidos
- Sal y pimienta al gusto
- 1 huevo
- ½ taza de leche
Para el relleno
- 1 taza de queso mozzarella rallado
- 1 tomate mediano sin semillas picado
- 2 cucharadas de cebolla picada
- 1 cucharadita de orégano
Preparación
- Mezcla la carne con el jamón y adereza con ajo, sal y pimienta.
- Agrega el huevo, la leche y la avena; bate hasta obtener una masa homogénea.
- Extiende la masa formando rectángulos de 40 por 25 centímetros.
- Coloca el relleno y enrolla; envuelve muy bien para que el relleno no se derrame.
- Colocar el rollo en un molde y hornear a 180 grados centígrados durante 20 minutos.
Para el relleno
- Mezcla perfectamente el queso, el tomate, la cebolla y el orégano.
Comentarios
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